Рецепт в инфографике: пирог «Карпатка»

Пирог «Карпатка» относится к традиционной выпечке Западной Украины, хотя есть предположение, что рецепт наши кулинары позаимствовали у поляков. Волнистые коржи этого десерта напоминают горный рельеф, а нежный крем – небо в облаках над Карпатами, об этом сообщает сайт МОЛНИЯ INFO со ссылкой на Аргументы и Факты.

Готовить этот кулинарный шедевр несложно, но ему обязательно нужно дать настояться, перед подачей на стол. Тогда крем схватится и станет похож на изысканный пудинг. Иногда «Карпатку» готовят с шоколадным кремом. Для этого нужно в загустевший крем ввести 100-150 г. черного тертого шоколада и тщательно размешать до полного растворения.

карпатка

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *